Aniis 250tk

Kirjeldus

Aniis on kaunite valgete õitega sarikaline taim, mis võib kasvada kuni 90 cm kõrguseks. Taim on tuntud oma lehtede ja seemnete lagritsamaitse poolest. Lehti saab värskelt kasutada salatites ja suppides, seemneid aga küpsiste, saiakeste ja maiustuste maitsestamiseks. Lääne köögis kasutatakse aniisi peamiselt leiva ja kookide valmistamisel. Vahemere piirkonnas on aniis oluline paljude likööride, nagu Pastis ja Ouzo, maitseaine.

Aniis on ka üks vanimaid teadaolevaid ravimtaimi, millel on desinfitseeriv, põletikuvastane, spasmivastane, rögalahtistav ja viirusevastane toime. Seda kasutatakse seedeprobleemide leevendamiseks, hambavalu vaigistamiseks ja menstruatsioonikrampide raviks.

Külvamine ja kasvatamine:
Aniis eelistab soojemaid tingimusi, mistõttu on soovitatav alustada kasvatamist siseruumides märtsist alates. Avamaal kasvatades sobib aniisile kerge, viljakas ja hästi kuivendatud muld. Aias aitab aniis tõrjuda kahjureid näiteks ristõieliste taimede juurest, kuna ta maskeerib nende lõhna. Samuti parandab see läheduses kasvavate taimede elujõudu.