Safrankrookus

Safrankrookused vajavad kerget liiva­segust mulda. Raske lõimisega mullas ja pinnavee kogunemise korral mugulad hävivad. Talvel vajavad nad kerget lehekatet. Safrankrookus õitseb sügisel – septembris ja oktoobris. Emakasuudmed korjatakse käsitsi päikesetõusul ning kuivatatakse. Kõrgus 15cm

Istutatakse väga sügavale rammusasse parasniiskesse mulda, niiskust vajab kogu aeg – nii kevadel kui sügisel.

Sõltuvalt sordist võib safranit kasvatada nii avamaal, kui kasvuhoones. Enamus sorte on liiga külmaõrnad meie kliimas avamaal kasvatamiseks. Nad võivad küll avamaal kasvada, kuid ei õitse. Kui aga puuduvad õied, siis pole ka maitseainet, kuna safrani saadakse õies asuvast emakakaelast koos harulise emakasuudmega.  Toitude maitsestamiseks kasutatakse teinekord ka kogu õit, kuid põhilise maitse saab siiski eespoolmainitud taimeosadest.