Kirjeldus
Pantano Romanesco tomat on klassikaline ja traditsiooniline lihav tomat Itaalias. Viljad valmivad erepunaseks, on lapik-ümarad ja veidi soonilised. Need sisaldavad suhteliselt palju seemneid ja kaaluvad 300–600 g. Ülemisel küljel võib isegi täielikult küpsenud tomatitel olla rohelisi täppe. Tomatid on lõhkemiskindlad ja väga maitsvad, magusa ja vürtsika maitsega. See sort sobib suurepäraselt tomatikastme valmistamiseks, kuid maitseb suurepäraselt ka värskelt.
Pantano Romanesco tomateid saab kasvatada toas, kasvuhoones või õues. Optimaalne idanemistemperatuur on 20–25°C ja idanemine toimub 8–14 päeva jooksul. Idanemisprotsessi saab kiirendada, kui leotate seemneid öö läbi niiskes lapis. Taimede istutamiseks tuleb oodata, kuni külmaoht on möödas.
Tomatid vajavad värsket, hästi väetatud ja vett läbilaskvat mulda, mis peab olema niiske (kuid mitte märg!). Nad tuleks istutada päikesepaistelistesse, kaitstud kohtadesse, kus on vähemalt 6 tundi päikesevalgust – parem veel rohkem.