Kirjeldus
Black Truffle tomat on väga maitsev must tomat, pärit Siberist (tuntud ka kui Japanese Black Trifele või Japonskij Black Truffle). Tegemist on keskmise suurusega toestatava tomatisordiga (umbes 120 cm kõrgune), millel on pirnikujulised viljad, mis võivad kaaluda kuni 200 g. Tugevas päikeses võivad viljad muutuda tumepunaseks või peaaegu mustaks. Viljaliha on sügavalt punane, lõikekindel ja omab intensiivset magusat maitset. See sort on väga vastupidav, talub hästi madalaid temperatuure ja vihma ning on väga vastupidav seenhaigustele, mis teeb selle ideaalseks kasvatamiseks õues.
Lihtne tomatisort, mis on eriti sobiv kastmete, pastade ja tomatikonservide valmistamiseks. On tavaliselt lihakamad, madalama veesisaldusega ja tugevama maitsega, mis teeb need ideaalseks töötlemiseks. erinevate toitude valmistamiseks, kus on oluline tugev tomati maitse ja madalam vedeliku tase.
Black Truffle tomateid saab kasvatada siseruumides, kasvuhoones või õues. Optimaalne idanemistemperatuur on 20–25°C, idanemine toimub 8–14 päeva jooksul. Idanemisprotsessi saab kiirendada, kui jätta seemned ööks niiskesse riidesse. Istutamiseks tuleb oodata, kuni öökülmad on möödas.
Tomatid vajavad värsket, hästi väetatud ja vett läbilaskvat mulda, mida hoitakse niiskena (kuid mitte märjana). Taimed tuleks istutada päikeselisse ja kaitstud kohta, kus nad saavad vähemalt 6 tundi päikesevalgust päevas – eelistatavalt rohkem.